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自制牛排的做法


自制牛排的做法


其他家常菜 自制牛排的做法, 自制牛排的家常做法


自制牛排的配料

  • 牛里脊 (800克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 洋葱 (半个)
  • 沙拉酱 (1勺)
  • 椒汁 (1勺)

自制牛排的步骤

STEP1、买新鲜的牛里脊肉

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STEP2、切成片,不要太厚,切好后用刀背松肉

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STEP3、加入黑椒汁,可以用李锦记或者亨氏的都可以,再撒点黑胡椒粉

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STEP4、用牙签戳一下更入味,这一步不能省,直接影响口感

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STEP5、之后装入陶瓷碗拌匀,保鲜膜封好放入冰箱冷藏6-8小时

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STEP6、煎的话没有什么技巧,两面各煎一分钟,来回三次。

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STEP7、配菜根据自己喜好搭配

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STEP8、个人觉得鸡蛋洋葱不能少

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