情人节抹茶生巧|孟琬晴的做法

STEP1、准备食材

STEP2、裁剪油纸，使其与模具底部吻合。

STEP3、剪好的油纸，放入模具

STEP4、隔水加热，使白巧克力融化。

STEP5、加入黄油，搅拌均匀。

STEP6、加入奶油，搅拌均匀至有光泽。

STEP7、筛入抹茶粉，搅拌均匀。

STEP8、倒入模具

STEP9、震荡几下，有助巧克力平整。

STEP10、放入冰箱冷藏，4个小时以上，最好冷藏一夜。

STEP11、从冰箱里取出，均匀切分。

STEP12、生巧面上，筛上抹茶粉。

STEP13、美味的抹茶生巧做好啦。