STEP1、先把黄油软化,倒入红糖搅拌均匀,然后倒入淡奶油和蜂蜜。这个天气比较冷,我都是隔热水操作的。这样比较容易化开红糖和蜂蜜,把面粉倒入进去。揉成表面光滑就好放冰箱里了。
STEP2、一个小时后,从冰箱取出,刻模。我的烤箱是170度十分钟不到点,就考好拉,饼干厚度4MM。
STEP3、糖霜的制作,蛋白中倒入柠檬水打成粗泡,倒入糖粉搅拌均匀,稀薄自己掌握了,稀了加糖粉,厚了就加柠檬水。
STEP4、最后做出自己喜欢的样式
STEP5、这是我最喜欢的一种袜子拉,感觉萌萌哒
STEP6、这里插入个小贴士,关于红糖的,第一次做这个姜饼人,看到红糖中有很多结晶小块,不容易化开,后来试了两种方法,一是拿红糖过筛,但是很多红糖都是比较潮的,这样没发过筛,那就用第二种方法,淡奶油加热后倒入红糖搅拌,差不多了就再过筛。
STEP7、姜饼姜饼,最重要的就是姜饼人了
STEP8、最后做了一个圣诞小屋,做小屋用来粘合屋子的糖霜要调的厚些,这样很快就能凝固拉。
STEP9、这些姜饼特别受小朋友的欢迎
其实剁椒鱼头这货..应该是最简单的硬菜了...洗一洗.蒸一蒸...只是.对于我这种吃鱼只吃鱼头.鱼肚的人来说.总是挑剔的.以前做.总会觉得有一点儿腥.不记得是什么时候.在哪儿.看过一次蒸鱼技巧.从此:做蒸鱼类就会被夸....HoHo...!圣诞节马上要来了,网上看到很多姜饼的方子,而我肯定选异海的,因为她精致细腻,做什么都希望完美,所以她的方子一定是好吃哒,唯一不同的是,我没有放豆蔻粉,也没有加小苏打和泡打粉,因为家里木有-。-
包菜,干辣椒,酱油,花椒油,盐,醋,葱,姜,蒜圣诞节马上要来了,网上看到很多姜饼的方子,而我肯定选异海的,因为她精致细腻,做什么都希望完美,所以她的方子一定是好吃哒,唯一不同的是,我没有放豆蔻粉,也没有加小苏打和泡打粉,因为家里木有-。-