肠仔包的做法
肠仔包的做法
肠仔包的配料
肠仔包的步骤
STEP1、除黄油，其他材料按照先液体再粉的顺序加入面包机，揉面20分钟
STEP2、光滑之后，撑出薄膜，磨口粗糙，达到扩展阶段，加入黄油！
STEP3、揉到完全阶段，能出很薄的膜儿！
STEP4、盖膜发酵一小时左右
STEP5、到两倍大
STEP6、戳洞不回缩不塌陷即可
STEP7、平均分成十份，排气滚远松弛十分钟
STEP8、之后擀成牛舌状
STEP9、拉伸一下，你觉得可以放下你的香肠那么长就可以了！
STEP12、180度中层18-20分钟即可
STEP13、出炉
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