STEP1、新鲜的黄皮果洗净装入平盘
STEP2、隔水蒸15分钟
STEP3、蒸好放凉,挤出黄皮籽。
STEP4、撒3克盐,搅拌均匀
STEP5、取一个玻璃瓶,装入适量的蜂蜜,把黄皮装入玻璃瓶,搅拌一下,让蜂蜜与黄皮充分搅匀。(蜂蜜不用太多,能把黄皮包裹住就行了。)
STEP6、密封浸泡7天就可以食用了。这是浸泡2天的蜂蜜黄皮,里面的蜂蜜通过浸泡,加上少量盐的作用下,蜂蜜水变多了。
从看了小森林以后就特别想试着做一下,现在先试着做下简单版蜂蜜黄皮,方子是邻居乡下常做的方法,去年做过觉得不错,趁着还能买到黄皮,赶紧再做几瓶备用。如果有喉咙方面的不适,喝一杯蜂蜜黄皮水,可以得到缓解。蜂蜜黄皮具有清热润肺,止咳平喘,理气化痰。适用于肺燥之咳嗽,痰多,胸闷,咽喉痛痒,声音沙哑。
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