其他家常菜 醋溜山药的做法， 醋溜山药的家常做法
STEP1、带好手套把山药削皮洗净（不然手是会麻的），切片后泡在水里
STEP2、把适量的白醋、糖再加一点儿水倒进一个碗里调匀（其实我还加了米酒）
STEP3、热锅，油烧到七成热的时候把葱白和姜丝倒进去爆香（其实还可以放点儿红辣椒丝儿神马的）
STEP4、山药片倒进锅里翻炒，炒到山药的粘液不多的时候就把那碗糖醋汁儿浇下去翻炒，汁儿快收干的时候放盐调味，撒葱花起锅
要用老冰糖哦！然后敲碎！冰糖的分量要是柠檬的一倍！回家的时候在小区门口看见了卖山药的卡车，看起来很新鲜的样子，于是就买了。可惜没有骨头，也来不及炖汤了，又没有桂花酱蓝莓酱神马的，就只好简单的炒炒了。
老妈赞助羊肉婆婆赞助大蒜一盘菜回家的时候在小区门口看见了卖山药的卡车，看起来很新鲜的样子，于是就买了。可惜没有骨头，也来不及炖汤了，又没有桂花酱蓝莓酱神马的，就只好简单的炒炒了。