 自制包粽子神器，还原爆款星冰粽的做法

自制包粽子神器，还原爆款星冰粽的做法

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自制包粽子神器，还原爆款星冰粽的配料

酸奶纸盒（1个）
馅料（适量）
水晶粉（适量）
麦芽糖（适量）
粽叶（适量）
盐（适量）
草莓丁（适量）
蓝莓优格（适量）
芒果丁（适量）
绳子（适量）

自制包粽子神器，还原爆款星冰粽的步骤

STEP1、粽子叶，盐适量，煮10分钟

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STEP2、麦芽糖和水3：1的比例倒入锅中，搅拌，小火加热至沸腾

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STEP3、水晶粉和水1：1的比例，加入麦芽糖浆，搅拌均匀

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STEP4、放入蒸锅，隔水蒸25分钟

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STEP5、草莓丁，蓝莓优格，芒果丁（可依据个人喜好添加馅料）

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STEP6、酸奶盒割出一角

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STEP7、放凉，团成小团

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STEP8、擀成薄饼，放馅料，包裹

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STEP9、粽叶按酸奶盒塑形

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STEP10、放馅，包裹，绳子扎紧

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STEP11、码入盘中，冰箱冷藏3小时

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STEP12、完成。

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