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清理冰箱家庭版简易健康自制麻辣烫的做法


清理冰箱家庭版简易健康自制麻辣烫的做法


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清理冰箱家庭版简易健康自制麻辣烫的配料

  • 青菜 (3种)
  • 菌类 (3种)
  • 肥羊粉 (1包)
  • 豆皮 (1把)
  • 火腿 (1块)
  • 虾仁 (1把)
  • 各种丸子 (1堆)
  • 汤底
  • 牛奶 (250克)
  • 水 (500克)
  • 姜 (3片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 小葱 (2根)
  • 火锅底料 (1/4包)
  • 蘸料
  • 麻酱 (2

清理冰箱家庭版简易健康自制麻辣烫的步骤

STEP1、先来个合影

清理冰箱家庭版简易健康自制麻辣烫

STEP2、国内放点底油,葱姜蒜炒香。蒜拍一下,可以用大葱,我家没有了用的香葱。

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STEP3、加入火锅底料,炒。我家有小朋友,只用了1/4块,能吃辣就多放。

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STEP4火锅底料炒化,小点火、小点火、小点火,别炒糊了。

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STEP5、纯牛奶水,1:2,煮汤底。(试过1:1,个人感觉汤底汤底有些腻口,不够清爽)

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STEP6、微微冒泡,把葱姜蒜捞出来。

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STEP7、先下入丸子,煮2分钟

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STEP8、再下入香菇木耳肥羊粉,煮1-2分钟

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STEP9火腿虾仁,煮1-2分钟

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STEP10、临时加了一把豆皮

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STEP11、加青菜,烫软

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STEP12、加金针菇,煮1分钟

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STEP13、完美,一起来吃吧

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STEP14、把蘸料表里的所有配料加一起,调匀

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STEP15、我不喜欢汤里有麻将味儿,当蘸料用,真香!

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