 口感大好的芋泥馅的做法

口感大好的芋泥馅的做法

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口感大好的芋泥馅的小提示

这个甜度一点不腻！喜欢这个口感！冷藏，一周内吃完。芋泥可以有很多吃法，做芋泥千层，做蛋糕卷的夹馅都可以。PS称量时使用了ACA北美电器的电子秤，称量精读能满足我的使用要求，也比较符合我的使用习惯。

口感大好的芋泥馅的配料

芋头（400g）
细砂糖（30克）
黄油（20克）

口感大好的芋泥馅的步骤

STEP1、将芋头洗净，带皮蒸熟。

口感大好的芋泥馅

STEP2、蒸熟之后，剥皮，大概有410克。

口感大好的芋泥馅

STEP3、然后称取20克黄油。黄油建议切块冷冻保存，随用随取。称取30克白砂糖。

口感大好的芋泥馅

STEP4、黄油无需软化，直接凉锅加入黄油。小火加热至熔化。

口感大好的芋泥馅

STEP5、然后加入芋泥。

口感大好的芋泥馅

STEP6、直接撒上白砂糖。

口感大好的芋泥馅

STEP7、开始用刮刀翻炒。水分会逐渐蒸发，芋泥开始变粘稠。

口感大好的芋泥馅

STEP8、直至加热成浆糊状，就可以了。

口感大好的芋泥馅

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