STEP1、原材料集合啦
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STEP2、首先炒一些糯米粉,小火炒至微微泛黄,做手粉备用
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STEP3、粉粉们过筛混合均匀加牛奶、炼乳搅拌均匀再加玉米油搅拌均匀最后加入淡奶油混合均匀
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STEP4、盖上保鲜膜(戳几个小洞洞)大火蒸20分钟左右
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STEP5、蒸好后的面团用刮刀划开晾凉至不烫手戴手套揉成面团备用
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STEP6、揉成面团备用哦
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STEP7、取一部分调个颜色
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STEP8、冰皮和馅料比例1:1每份25克皮25克馅料
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STEP9、包成圆圆的雪团子
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STEP10、模具里撒一层手粉,方便不粘模具和脱模
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STEP11、这个配色超喜欢了:)
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