 奶酥皮月饼的做法

奶酥皮月饼的做法

其他家常菜奶酥皮月饼的做法，奶酥皮月饼的家常做法

STEP1、黄油在室温下软化，加入糖粉（一定要用糖粉）搅拌均匀、细腻

奶酥皮月饼

STEP2、加入玉米油继续用厨师机打

奶酥皮月饼

STEP3、厨师机打成这个状态加入10克的炼奶继续搅拌均匀

奶酥皮月饼

STEP4、加入全蛋液继续用刮刀搅拌均匀就行

奶酥皮月饼

STEP5、加入奶粉

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STEP6、吉士粉

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STEP7、加入玉米淀粉和低筋面粉继续刮刀搅拌好面团

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STEP8、这是搞好的面团，搞好的面团可以直接包馅压模不需要醒面

奶酥皮月饼

STEP9、我用的馅是豆沙的，你们也可以换成你们喜欢的馅。

奶酥皮月饼

STEP10、预热箱190度，送入箱190度5分钟，拿出来刷一层薄薄的蛋液，送入箱190度15-20分钟。

奶酥皮月饼

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核桃小花卷

老家喜欢吃面食，尤爱核桃做馅儿的各种饼，妈妈这次来带了一袋焙过得熟核桃仁，嘱咐我可以做花卷吃，那么，在这个无聊的夏夜，我做了两屉核桃小花卷，喷喷香奶酥皮月饼酥得掉渣太好吃了，和广式月饼的饼皮相比没有那么油腻。