自制冰皮月饼皮的做法

STEP1、先混合好牛奶，油和糖。

STEP2、往混合好的液体里面加糯米粉，粘米粉和澄粉，搅拌均。

STEP3、过筛两到三次，然后静置20-30分钟。

STEP4、蒸锅大火水开后转中小火25分钟就OK了。

STEP5、用筷子搅拌至顺滑，找一个盆盛冷水隔水放着让其降温。

STEP6、放凉后揉成团，一定把油揉进去哦哦。

STEP7、彻底凉透后密封包装，放冰箱冷藏，随时想吃就拿出来做，三天左右都不会变硬，柔柔的，非常棒哒哒

STEP8、我用硅油纸垫着，然后一起包进去，以防粘袋子。