六.一节包粽子的做法

STEP1、1步.5斤糯米（可根据自己需要），10枚盐蛋蛋黄，250克五花肉，750克粽子叶。

STEP2、2步.把糯米淘洗干净即可包（包好之后再泡3---5小时，因为糯米可以完全吸收粽叶的香味，煮时用泡粽子的水煮，千万别换水）。

STEP3、3步.包粽子的方法用手机找视频吧，我的老师叫度母。呵呵！

STEP4、4步.用老式压力锅煮时千万别放满了，放至容量三分之二就好，水高过粽子2厘米。大火烧开听到气压阀门响即转小火煮30分钟，如果包的个头大建议再延长5-10分钟。

STEP5、5步.关火时让压力锅自然降温放压，不要着急打开（降温过程会使糯米更软糯Q弹，最后开盖捞出放凉。

STEP6、6步.这个是放老抽包的五花肉粽（五花肉我切的是坨坨，用盐，蠔油，老抽，生抽，料酒腌制1-3小时）。

STEP7、7步.哇！无肉不欢的我第一个选了肉粽，那叫个香呀。