 金沙奶黄馅低糖微波懒人版的做法

金沙奶黄馅低糖微波懒人版的做法

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金沙奶黄馅低糖微波懒人版的小提示

以前都是用锅炒的馅，感觉好麻烦，掌握这个方法之后方便好多，太适合懒人啦TIPS：1.做完后密封冷藏2个小时，效果更好2.用不完的馅料记得密封冷藏保存，因为无添加剂，请尽快食用，最多只能放4天哦(--)

金沙奶黄馅低糖微波懒人版的配料

白糖（30克（我减少了糖量））
鸡蛋（2个）
黄油（30克）
牛奶（70克）
淡奶油（40克）
咸蛋黄（5个）
低筋面粉（60克）

金沙奶黄馅低糖微波懒人版的步骤

STEP1、鸭蛋黄白酒微波炉微1分钟，取出放密封袋中捏碎（简单粗暴）。

金沙奶黄馅低糖微波懒人版

STEP2、碗中打入两个鸡蛋，加入白糖，搅拌均匀

金沙奶黄馅低糖微波懒人版

STEP3、加入牛奶、淡奶油，搅拌均匀

金沙奶黄馅低糖微波懒人版

STEP4、筛入面粉，搅拌至无颗粒

金沙奶黄馅低糖微波懒人版

STEP5、加入准备好的鸭蛋黄碎

金沙奶黄馅低糖微波懒人版

STEP6、倒入融化好的黄油（可在加入鸭蛋黄碎前微波加热1min，至融化，搅拌均匀

金沙奶黄馅低糖微波懒人版

STEP7、搅拌好是这样的

金沙奶黄馅低糖微波懒人版

STEP8、放入微波炉，循环加热，每次加热1min，拿出查看奶黄液状态，搅拌均匀；有液体，继续加热1min，拿出搅拌，直至无液体（我共加热了3次）

金沙奶黄馅低糖微波懒人版

STEP9、这是我第二次加热1min后的状态，已经凝固，但还有液体，搅拌均匀后放入微波炉继续加热

金沙奶黄馅低糖微波懒人版

STEP10、第三次加热后取出，已无液体，搅拌均匀后，金沙奶黄馅就完成啦

金沙奶黄馅低糖微波懒人版

STEP11、取出一点，揉一揉，很好成团喔

金沙奶黄馅低糖微波懒人版

温馨提示：

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