 烤馍片的做法

烤馍片的做法

其他家常菜烤馍片的做法，烤馍片的家常做法

烤馍片的配料

馒头（3个）
食用油（适量）
孜然粉（适量）
盐（适量）
辣椒粉（适量）
酱豆腐（腐乳）（适量）
芝麻（适量）
蒜泥（适量）

烤馍片的步骤

STEP1、先蒸一锅大白馒头。做馒头片最好不要用刚蒸好的，最好是放在冷藏里几天跑掉水分的就馒头，反而容易烤干

烤馍片

STEP2、要选用这种内部扎实的馒头，不能要孔洞大的，才能有酥脆的口感

烤馍片

STEP3、想要酥脆口感，馒头双面一定要薄薄刷油。想要脆硬的口感，可以不刷油直接烤熟再放炒熟的调料（调味的调料粉或者蒜什么的一定不能直接不放油就烤，会很黑很灾难）

烤馍片

STEP4、烤箱预定180度，8烤。我的烤箱是风炉的功率较大，小烤箱可以加到220度，烤15烤。

烤馍片

温馨提示：

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