STEP1、煮好的米饭盛到碗里,倒入寿司醋拌匀,然后少量多次地加入红曲粉,调整至想要的颜色状态。
STEP2、搅拌均匀,没有粉末。
STEP3、将一大张海苔剪成5张小长条,取出一点米饭,整形成均匀的长条,放在海苔上。
STEP4、用海苔将饭团卷起来。其它4个也是同样做法。
STEP5、先将三条做好的寿司条放在一大张完整的海苔上,将萝卜条放在中间,再放其余两个寿司条。
STEP6、将它们卷起来,这时候,花的形状可以自行调整至最好看的状态。
STEP7、再取一种海苔,铺上用寿司醋拌过的白米饭,压实,再将刚才的花型寿司卷起来。
STEP8、切成一小块一小块。
STEP9、这样就完成啦!
STEP10、因为寿司本身没什么味道,所以一定要蘸酱料吃哦,蕃茄酱、千岛酱...按自己的喜好决定。
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