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樱花寿司的做法


樱花寿司的做法


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樱花寿司的小提示

红曲粉的量要自己把控,我说的1g也只是参考量,具体还要看米饭的量来决定,只要调到颜色对就行。为了颜值,寿司本身味道淡,吃的时候一定要蘸酱料。如果不及时吃,最好还是盖上保鲜膜。

樱花寿司的配料

  • 米饭 (适量)
  • 寿司醋 (少许)
  • 海苔 (3片)
  • 红曲粉 (1g)
  • 寿司萝卜 (1根)
  • 千岛酱 (适量)
  • 茄酱 (适量)

樱花寿司的步骤

STEP1、煮好的米饭盛到碗里,倒入寿司醋拌匀,然后少量多次地加入红曲粉,调整至想要的颜色状态。

樱花寿司

STEP2、搅拌均匀,没有粉末。

樱花寿司

STEP3、将一大张海苔剪成5张小长条,取出一点米饭,整形成均匀的长条,放在海苔上。

樱花寿司

STEP4、用海苔将饭团卷起来。其它4个也是同样做法。

樱花寿司

STEP5、先将三条做好的寿司条放在一大张完整的海苔上,将萝卜条放在中间,再放其余两个寿司条。

樱花寿司

STEP6、将它们卷起来,这时候,花的形状可以自行调整至最好看的状态。

樱花寿司

STEP7、再取一种海苔,铺上用寿司醋拌过的白米饭,压实,再将刚才的花型寿司卷起来。

樱花寿司

STEP8、切成一小块一小块。

樱花寿司

STEP9、这样就完成啦!

樱花寿司

STEP10、因为寿司本身没什么味道,所以一定要蘸酱料吃哦,蕃茄酱、千岛酱...按自己的喜好决定。

樱花寿司


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