其他家常菜 脆香枣泥馅的做法, 脆香枣泥馅的家常做法
STEP1、红枣洗干净,小火倒开水煮,煮到又圆又胖、表皮无皱、光滑状态,关火。捞出枣,降温几十分钟,拨皮。
STEP2、去枣核
STEP3、南瓜子买生的熟的都无所谓,都需要再炒下才会香,小火炒到吃起来脆脆的,闻起来香香的就行。
STEP4、去核去皮后的枣直接倒锅中用工具按压成糊状,然后开小火,一直翻炒,炒到水份蒸发干净,加入糯米粉,继续翻炒,直至由稀变稠,越来越有粘度,加入南瓜子,拌匀关火。
新得了一批新鲜鸭蛋,吃不动别浪费啦,咸蛋做起来寻找记忆中的味道
年末到春节期间,我家这边街头巷尾总会有小贩卖莲藕糖和冬瓜糖。老妈对莲藕糖情有独钟,但是莲藕糖和莲藕之间的价格差让她挺不服气的,明明很馋却不高兴买。干脆自己试试做,哄哄老人家开心吧。因为我舍不得放糖,做不成带有糖霜的莲藕糖,却成了意外叫人满意的莲藕蜜饯。无添加,还有清热凉血,健脾开胃的功效,可以放心吃。寻找记忆中的味道