其他家常菜 椰蓉小酥球的做法, 椰蓉小酥球的家常做法
STEP1、将室温软化的黄油倒入白砂糖高速打至发白。
STEP2、蛋黄分两次加入,打发均匀。
STEP3、加入牛奶继续打发。
STEP4、加入椰蓉。
STEP5、用刮刀搅拌均匀与椰蓉完全融合。
STEP6、加入面粉,刮刀搅拌均匀。
STEP7、用手心轻轻揉成小球,每粒约重8克,放在铺满椰蓉的碟子上。
STEP8、滚动椰蓉球让其表面均匀沾满椰蓉。
STEP9、180度预热烤箱,烤20分钟即可。
STEP10、香喷喷的椰蓉小酥球出炉,椰香和黄油香味浓郁,冷却后更酥脆。
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