STEP1、准备食材,按配方称重备用。
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STEP2、不粘锅放入黄油,小火,待黄油融化加入棉花糖。
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STEP3、一直小火,不停的搅拌,直到棉花糖都融化成液体状。一定要小火,一直搅拌,因为棉花糖很容易糊。
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STEP4、入混合均匀的无糖奶粉、抹茶粉、盐,继续搅拌,无明显颗粒后关火。抹茶粉,做成原味,或者替换成自己喜欢的口味,如:咖啡粉或粉15克左右,也以入适量奥利奥碎。
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STEP5、加入花生仁或果仁搅拌均匀。
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STEP6、搅拌均匀后倒在油纸上,刚倒出来糖是软的,用托盘定型或油纸包裹,擀面杖擀平整,晾凉后切块。
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STEP7、另一盘原味的也成型了
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STEP8、最后包上一层糯米纸,装袋密封。大功告成!
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