 一次就会的酱骨头的做法

一次就会的酱骨头的做法

其他家常菜一次就会的酱骨头的做法，一次就会的酱骨头的家常做法

1，最好用大葱，比较香2，猪骨一定要从冷水开始煮。能更好的去腥味

STEP1、葱切段，姜切片。准备好，香菜头，香叶，桂皮，八角和花椒备用。

一次就会的酱骨头

STEP2、猪脊骨，棒骨冷水下锅一起煮开。（这样能很好的去血水，去腥）。煮沸后，捞出洗净。

一次就会的酱骨头

STEP3、小火，起锅下油，煸炒香料，炒至微黄变色后捞出香料。

一次就会的酱骨头

STEP4、同一个锅。用煸过香料的油炒香葱，姜，香菜头。

一次就会的酱骨头

STEP5、加入（掉过水的）猪棒骨，猪脊骨。煎香两面。

一次就会的酱骨头

STEP6、加入酱料：糖，甜面酱，蚝油，生抽，老抽，加入水末过骨头。煮开

一次就会的酱骨头

STEP7、煮开后加入高压锅，压25分钟。

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STEP8、高压锅压完后，加入适当的盐。（根据口味而定盐的多少）。然后起盘淋上汤汁。就好啦。好吃到舔手指的酱骨头就完成啦！

一次就会的酱骨头

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