STEP1、江团洗干净,去头从中间切两半,划花刀,用葱姜片料酒盐腌制20分钟左右入味。
STEP2、蒜末、豆瓣酱加生抽盐翻炒出香味后加半碗水,汤汁收浓稠后关火备用。
STEP3、烤盘铺锡纸刷一层薄油,将腌制好的江团,摆入烤盘中,均匀的浇上备用的汤汁,撒上花椒面、辣椒面、烧烤料,烤箱预热200度,烤二十分钟。
STEP4、豆腐、金针菇、洋葱、线辣椒洗净切好备用。也可以随意增加自己喜欢的菜。
STEP5、炒锅倒油,七成油温加入葱姜蒜瓣豆瓣酱生抽蚝油盐炒出香味,加一小碗热水,放入配菜,加烧烤料辣椒面花椒面,炒至断生备用。
STEP6、拿出步骤3烤好的江团,铺上步骤5备用的配菜,撒上香菜,入烤箱再烤五分钟,喜欢菜干一点的可以烤十分钟。
STEP7、烤好后直接开吃。
STEP8、比外面鱼酷鱼谦各种烤鱼都好吃,关键是干净卫生。
在老外婆餐厅吃饭时,两岁半的儿子点的,特别喜欢吃,于是就做起来给家人做的,我只喜欢吃配菜
天气渐热,温度开始向30奔跑,孕期体热的大肚婆很容易胃口不佳。海南的菠萝正是上市的季节,空气里都是微微酸甜的味道。但是,孕妇只能看着眼馋,却不能多吃。怎么办?做菜。红的灯笼椒,黄的鲜菠萝,再配上酥香的瘦肉块。一口下去,大大的满足。营养丰富又解馋,而且不担心长肉。这个夏天,还有什么比老婆的胃口更重要的呢给家人做的,我只喜欢吃配菜