圣诞姜饼的做法

STEP1、备齐所需原料。红糖可以干磨成红糖粉备用

STEP2、把所有原料倒入碗中

STEP3、用筷子搅拌成棉絮状的小疙瘩

STEP4、用手揉成面团即可

STEP5、把揉好的面团装入保鲜袋中压瘪，冰箱冷藏2小时

STEP6、冷藏后取出，擀成大片

STEP7、用尺子量好裁切掉多余的不规则边

STEP8、用滚刀裁切约3x4cm的方形

STEP9、小心的逐一排入烤盘。烤箱烘烤。烤箱中层，上下火180度，12分钟左右

STEP10、余下面可以再揉成团，用模具压成造型。入烤箱烘烤

STEP11、糖粉加入柠檬汁搅拌均匀

STEP12、成带状缓缓流下

STEP13、备好食用色素

STEP14、取一部分蛋白霜加入一滴食用色素调匀

STEP15、分别调好色后装入裱花袋

STEP16、烤好的饼干，可以随意装饰

STEP17、可以用糖珠辅助装饰

STEP18、装饰后稍事晾干即可