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 日式寿喜锅的做法

日式寿喜锅的做法

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日式寿喜锅的小提示

1，调料的比例一般是日本酱油：味淋：水2:1:6。根据个人口味加糖2，寿喜锅内一般肉类是放牛肉，牛肉沾生鸡蛋吃会更加鲜嫩3，素菜一般放的是：大白菜、豆腐、金针菇、香菇、魔芋丝、乌冬面；其余个根据个人口味添加不同食材，注意不要放腥的东西（鱼啊、虾啊什么的不合适哦，会影响整体口感

日式寿喜锅的配料

牛肉片
素菜
日本酱油（100ml）
味淋（50ml）
水（300ml）
白砂糖（适量）
洋葱（半个）
葱（一把）
黄油（一小块）
鸡蛋（1个）

日式寿喜锅的步骤

STEP1、热锅，放入一小块黄油至融化

STEP2、放一小把葱

STEP3、半个洋葱切片入锅，炒出香味

STEP4、放入日本酱油、味淋、水，煮沸

STEP5、放入牛肉片，略烫一下，熟了就可以捞出，烧的久了会老哦

STEP6、放入自己喜欢吃的其他素材，之后就像吃火锅那样吃

STEP7、生鸡蛋略搅拌，牛肉沾生鸡蛋吃

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