STEP1、黄油切成小块,室温软化后搅打至顺滑
STEP2、加入过筛的糖粉,继续搅打至黄油顺滑
STEP3、分两次加入蛋液搅匀(注意,每一次都要搅打到蛋液与黄油完全融合再加下一次)
STEP4、加入香草精搅打均匀
STEP5、加入过筛的低筋面粉和盐,把面粉和黄油拌匀后,用保鲜袋包好,入冰箱冷藏30分钟左右
STEP6、冷藏后的面团置于洒发薄薄的高粉的案板上,擀成3mm厚的薄片,用星形压模压出饼干坯,移至烤盘上
STEP7、烤箱预热,180℃,中层,上下火烤10分钟,出炉后,将饼干晾凉
STEP8、将饼干的尖角处挤少量糖霜后,粘上彩色糖珠;将每片饼干中间挤适量蛋白糖霜,按从大到小的顺序交错叠起来呈树状(同样大小的饼干使用2片);最后将糖霜涂在最小号五星的两个角上,粘在树顶就成了一棵超级漂亮的圣诞树啦
作为一名肉食动物,每天都在寻思“今天吃什么肉”。其实平时吃肥肠的次数不多,但这次突然心血来潮决定了做干锅肥肠。嗯…我总认为自己是被文化课耽误的厨师哈哈…第一次写菜谱就当回归“正业”?配图上的肥肠是自己做的,也是自己拍的,还算有食欲吗这个星期的星期天就是圣诞节了,每年的圣诞节儿子是最开心的,因为能收到好多的礼物。而对于我们来说,年底却是最繁忙的,忙着写各类的年终总结,还忙着开各种会议。往年我都是买礼物送给儿子的,但是今年败了个烤箱,开始学习烘焙,于是就打算送儿子一件自己做的圣诞礼物——一棵又好看又好吃的圣诞树,愉悦家人也愉悦一下自己吧。做完以后儿子不仅很喜欢,而且看了都舍不得吃了呢!
又快到中秋炸猪油来为蛋黄酥备用一斤的猪板油出油率不是很多大家可以根据自己需求量买猪板油这个星期的星期天就是圣诞节了,每年的圣诞节儿子是最开心的,因为能收到好多的礼物。而对于我们来说,年底却是最繁忙的,忙着写各类的年终总结,还忙着开各种会议。往年我都是买礼物送给儿子的,但是今年败了个烤箱,开始学习烘焙,于是就打算送儿子一件自己做的圣诞礼物——一棵又好看又好吃的圣诞树,愉悦家人也愉悦一下自己吧。做完以后儿子不仅很喜欢,而且看了都舍不得吃了呢!