【请使纯牛奶（可以奶粉冲泡），冰白随便，茶叶随便。全程无水无油不要盖锅盖，不喜欢茶叶末茶包。也可以预先把牛奶茶叶先一起在杯子里泡上一小会儿，这样出来茶味会浓一些。急性子派童鞋请这一句话贴士，如果还任何疑问请以下详情贴士么。不敢说100%你要答案，99%也吧……先把锅烧热烧透方法来@汪洋一叶舟童鞋！撒花感谢！1.牛奶只要纯牛奶都行，也可以奶粉冲泡，效果是一样。另外如果不喜欢奶皮产生话，可以使脱脂奶。话冰白都行。茶叶也随便啊，真随便啊！[我个喜欢绿茶或花茶。总结是绿茶清爽型，花茶醇香型，红茶丝滑型，普洱浓郁型各取所需想加什么茶加神马茶吧加咖啡是鸳鸯！@khunfan童鞋说乌龙茶味道很奇怪，如果黑暗料理界童鞋愿意尝试苦丁茶，记得告诉我啊(′)]【铁观音注意！！传说出来是咸味咸味咸味咸味咸味！！但后来童鞋又说味道很香浓，木咸_所以…具体怎样试吧_//更新：黑暗料理界粗现！黑暗爪牙终于伸向焦奶茶！！！@颦做苦丁茶版本：xiachufang/dish/26582/表示苦挺正！2.菜谱上材料比例这些完全只是非常私口味参考啊，请千万个口味实际来调节。（而且！这款奶茶特色真是……分随意每次都不一样滋味么TUT）[我想可能是甜度不同把，我最新买冰要十几粒才能喝出甜来orz……所以……实在把握不又怕甜，可以熬焦少一点，最后奶茶煮后觉得不够甜再加点点砂！另外加候要考虑到牛奶煮后会蒸发概1/3甚至更多()茶叶也泡一杯茶来吧]3.煮奶茶全过程无油，无水，煮候不要盖锅盖，不喜欢茶叶茶包。[你要是加盖锅子会哭哭很多牛奶泪出来哦然后你也会跟着一起哭()如果锅小话，一旦沸腾立刻把锅端起来暂离火一下，把火转小后再把锅回去，效避免溢锅！]4.很重要也是唯一难点熬焦：1）不水干熬是因为加水会让奶茶口感变淡，最后会出现一种喝起来茶水牛奶分离寡白口味效果。[如果你口味特，喜欢酱子，当我没说！！摔！真这样口味嘛！]2）于不常熬新手生手，我强烈建议还是点耐心小火慢慢熬，效降低毁锅风险。中火熟手火熬仙神马请跳过！3）另外做过童鞋们各显神通，提出各种很保锅建议：@guoer童鞋给建议是勺子来熬[试过童鞋们表示靠谱]@Heste童鞋提出电饭煲熬焦完全不担心毁锅[结果勇敢@YB麻麻童鞋尝试后，表示在第二次候，饭煲君受不身亡﹏]@恩喜童鞋欢喜说不粘锅熬焦完全不毁锅[这个方法我表示靠谱]。@猫王说白色搪瓷锅熬，完全不会粘锅啊，
锅底里外均没变黑，依然很白，也很刷。没不粘锅童鞋们吖@二马耳猬神奇说：加一滴油变不粘锅……（奶茶味道木影响么？？味道不会变得奇怪么？？？）5.焦熬后，倒入牛奶一瞬间会凝固一下，但是随着加热搅拌，又会慢慢化掉啦，不要担哟6.要是居然不成功！哟()！！！！！！不要任何塑料制品来参与熬焦，哪怕是高温铲也不行，会受不！！！！！！and玻璃也是完全不可以！！！不然会像@szheung童鞋一样！！四分五裂神马，身危险神马！！！！！！！！！你们这群呐，我贴士到底要加多长才够啊！！！！！！！！！吼没茶味呐！！牛奶煮沸嘛煮沸嘛煮到茶叶飘香嘛！！！！！！沸茶香？还不够？茉莉花茶啊亲！！！！！！！！要牛奶啊亲！！！纯牛奶啊！！！不是乳酸饮料啊亲！！不管是旺仔牛奶还是蒙牛酸酸乳还是伊利
早餐奶这些货都是乳酸饮料啊它们不是牛奶啊！！不要搞错啊！！！！微波炉普通奶茶，死懒鬼神马：xiachufang/recipe/1010179童鞋给出图文版我又乐得偷懒不拍步骤图：xiachufang/recipe/1041349微波炉熬焦法子来@nethero童鞋【毁微波炉风险：很不错，今天我实践一下，味道真不错。我
做法是取一小块冰（两个拇指小），
微波炉高火加热2分钟（750W
微波炉），焦熬，比锅子熬既快又，适合懒