 十分钟快手早餐港式火腿西多士的做法

十分钟快手早餐港式火腿西多士的做法

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十分钟快手早餐港式火腿西多士的小提示

tips:做这款西多士，最好选白吐司，别用太甜的或者其它味道比较大的吐司。要不做出的西多士味道会怪怪滴哦。刚开始煎的时候两片吐司比较容易分开（最好不要老去动它，中间需要翻面的时候，用烹饪夹整个夹稳了再翻面，当芝士逐渐受热融化后，它就充当了粘合剂的作用，两片吐司就会粘得牢牢的啦。因为火腿本身有咸度，所以蛋液里不用放盐，就这样吃感觉味道刚刚好。煎吐司之前，最好将煎锅先烧热，再倒油，接着煎吐司，按照这样煎出的吐司才会外脆内软哦，火别太大，容易糊嘞！

十分钟快手早餐港式火腿西多士的配料

白吐司（4片）
咸火腿（4片）
芝士（2片）
鸡蛋（2个）
牛奶（15ml）
橄榄油（适量）

十分钟快手早餐港式火腿西多士的步骤

STEP1、吐司切去四边，吐司上放一片咸火腿，再放上一片芝士。

十分钟快手早餐港式火腿西多士

STEP2、接着再放一片咸火腿，盖上一片吐司，按此方法做好另一个。

STEP3、鸡蛋加牛奶打匀，做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下，四个侧面也蘸一下。

STEP4、煎锅里倒少量橄榄油，放入蘸好蛋液的吐司，两面煎到金黄即可。

温馨提示：

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对于在太原长大的小孩来说，柳巷是个神奇的地方。一条窄窄巷子里，满眼红的白的黄的，副食和糕点香气交织，和着孜然烧烤的滋啦声响，所有的感官都在一瞬间被调动起来。90年代特有的质朴依然延续，似乎时间在趟过这里的时候偷偷放慢了脚步。双合成点心的酥甜，六味斋肘花牛肉的酱香，红萧墙丸子汤的热乎，认一力羊肉大饺子的实在，老鼠窟元宵的朴实，往里走走还能闻到宁化府的阵阵醋香，这一切像是被封在坛子里的老味道慢慢发酵，酿出只属于太原自己的城市味道。小时候最开心的就是周末去柳巷逛街，手上捏着馒头片，挤上1路公交车，一路听着爸妈和煎到金黄香脆的吐司，夹着咸香的火腿与芝士，光想想都觉得好好次，尤其是芝士受热后半融化的状态，真是太娇嗲了！！