STEP1、准备好材料。香蕉选用熟透的,没熟透的香蕉做出来会涩涩的,不够甜。
STEP2、面粉80g≈稍满的瓷勺9勺牛奶70g≈瓷勺67勺
STEP3、熟透的香蕉用小刀切薄片,捣成绵绵的泥,用蛋抽不断锤压,越细越好呀,香蕉会出水的
STEP4、打个蛋,加入牛奶、盐,一起拌匀了
STEP5、加入面粉,一起拌^_^ Z字型拌匀(最好不要画圈圈,面粉会起筋的)。PS:面粉过筛更佳
STEP7、(1)准备好【不粘锅】,开中小火,先热热锅1~2分钟,不用油。(2)转最小火,用大锅勺挖一大勺下去(中途不要添加,一次完成)
STEP8、来个视频大家看看:PS:这次我做的稍有点稠了,可以稀一点点,流淌快一点
STEP9、(3)看到表面有小气孔就可以翻过来了^^ 一铲,一翻,干脆利落,不要偷偷掀起来看哦,颜色会不均匀的。继续等1分钟左右
STEP10、OK,开吃^ ^ 软软的,浓浓香蕉味
STEP11、疑问一:为什么两面不一样?答:图为背面,这样是正常的,只有一面是光滑的。
今天做一道要用油炒的菜。秋季螃蟹鲜肥,是吃螃蟹的好季节,如果家人不喜欢剥螃蟹,可以把螃蟹肉取下来炒蛋清吃。【蟹肉牛奶炒蛋白】这道菜口感细腻、口味鲜美、营养丰富。牛奶炒蛋白本身就是一道菜,加了蟹肉更美味。还可以把蟹肉换成碎虾仁。最天然的食材做出美味健康的早餐^^~这个方子来自微博@健身厨男,用量稍改,大约460大卡,可以两个人吃,再配点水果坚果成为健康早餐^_^PS:2018.4.22更新——配方还是原来的配方,看到许多朋友做的过程有疑问,所以重新编辑了,添加了简易/更佳的方法,希望大家享受做美食的过程!【注意】1、本方子是简易版本,没有加泡打粉更健康2、吃起来的口感是软糯糯的,不是松松软软哒3、其他常见问题,请见文末哦,有汇总^_^
这款桃酥真的超简单,这是我第二次做,第一次两个小时做完,第二次前后总共50分钟搞定。很好吃!最天然的食材做出美味健康的早餐^^~这个方子来自微博@健身厨男,用量稍改,大约460大卡,可以两个人吃,再配点水果坚果成为健康早餐^_^PS:2018.4.22更新——配方还是原来的配方,看到许多朋友做的过程有疑问,所以重新编辑了,添加了简易/更佳的方法,希望大家享受做美食的过程!【注意】1、本方子是简易版本,没有加泡打粉更健康2、吃起来的口感是软糯糯的,不是松松软软哒3、其他常见问题,请见文末哦,有汇总^_^