更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 油泼辣子,油泼辣子的做法|油泼辣子的家常菜做法

油泼辣子的做法


油泼辣子的做法


其他家常菜 油泼辣子的做法, 油泼辣子的家常做法


油泼辣子的配料

  • 辣椒面 (白芝麻
  • 桂皮 (八角)
  • 香叶 (茴香片)
  • 盐 (油)

油泼辣子的步骤

STEP1、锅内烧热油油温四五层热就可以放入香料爆香(不懂判断的可以看香料的颜色来辩,暗黄就可以,千万不要焦了影响口感)捞出香料渣

油泼辣子

STEP2、辣椒面里放入适量盐和白芝麻拌匀,放入一点炒香料的油拌湿,这样等下浇热油的时候才不会因为油温太高辣子被烧焦

油泼辣子

STEP3、继续加热锅里的油,最后把油分两次浇到辣椒面里(浇第一次后要搅拌一下辣椒面,再浇第二次,要泼下去有滋滋滋的声音和泡泡这样的油温刚好)

油泼辣子

STEP4、我辣椒面和油的比例是1:2我喜欢油多一点

油泼辣子

STEP5、放凉了装罐慢慢吃,因为油泼辣子用途多,所以也叫它万能辣椒油

油泼辣子


温馨提示:


本文收集了油泼辣子的其他家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。




家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126