 鲜花也能当菜吃哦的做法

鲜花也能当菜吃哦的做法

其他家常菜鲜花也能当菜吃哦的做法，鲜花也能当菜吃哦的家常做法

鲜花也能当菜吃哦的小提示

本人采摘的花多数是盛开的，所有卖相一般，含苞待放的那种最佳。特别是茎部分，脆脆的，甜甜的，很爽口。

鲜花也能当菜吃哦的配料

金针花（学名叫什么不知道了，杂烩里常见的那种花）（20支左右）
白蒜（10瓣）
食用油（适量）
生抽（适量）
食用盐（适量）
小葱（一棵）
生姜（2片）

鲜花也能当菜吃哦的步骤

STEP1、将采摘的金针花用清水冲洗，因本身带甜味会有小虫蚁在上面，故选择含苞待放的会好些。

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STEP2、用热水焯一下，花茎颜色变深捞起，沥干水分。

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STEP3、白蒜剁成蒜蓉，生姜切成丝，小葱切成葱花，待用。

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STEP4、锅烧热，油少许。

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STEP5、油锅中放入蒜蓉，姜丝和葱花，炒出蒜香味，加入金针花，加适量盐和生抽，搅拌均匀，2分钟即可出锅，装盘（时间长了花就蔫了）。

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