STEP1、以糯米为主,可按自己喜欢加入其它的豆类或果干等。糯米要用清水泡3-4小时以上,中途换换水,避免天热变馊了。或者放在冰箱里泡着过夜也行)如果要加豆类也要提前浸泡。包肉馅的要把肉切成大块,用料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖腌制过夜入味。
STEP2、叶子,你那买到任何种粽叶都行。细长苇叶就多几张、都行。叶子,叶子。叶子,张拿张。到全部包完,叶子,次包时到变软就行了。
STEP3、1、叶子窝成漏斗状;
STEP4、2、填米、加上红枣等你准备好的喜欢的原料。填米。
STEP5、顶部的叶子对折起来,让顶角的部分能有叶子盖住。
STEP6、盖好顶角,用手按住,将后面的的叶子盖到米上,注意两角都要有叶子盖住,不然会漏。
STEP7、包住后用手抓紧的同时缠线,要多缠几圈。
STEP8、一个龙舟粽子就包好了。就是这么简单!!不会的看视频,多看几遍,自己再多实践几遍。
小龙虾,椰汁,咖喱块,洋葱,蒜头,姜面前那集的四角粽子学会了吗?咱们今天学龙舟粽子。仍然只需分钟,教会你更流行的龙舟粽子。定看视频,必须哒,不然当心熬成粥哦。。。。粽子最关键的就是角的部位定要有叶子住,住,住,不是盖住就完了。。重要的事情说三遍。新手没把握的时侯可以先用2-3片叶子,片叶子。先试试,熟练了再自由发挥。因为各人的配料和叶子的大小不,这里无法给出精准的克数约定每个粽子的用量和用叶量,要按您自己手边的原料不同自行调整。
菜在锅中时,香气已诱人,吃到口中,鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、真正是一款营养丰富老少咸宜的季节菜。面前那集的四角粽子学会了吗?咱们今天学龙舟粽子。仍然只需分钟,教会你更流行的龙舟粽子。定看视频,必须哒,不然当心熬成粥哦。。。。粽子最关键的就是角的部位定要有叶子住,住,住,不是盖住就完了。。重要的事情说三遍。新手没把握的时侯可以先用2-3片叶子,片叶子。先试试,熟练了再自由发挥。因为各人的配料和叶子的大小不,这里无法给出精准的克数约定每个粽子的用量和用叶量,要按您自己手边的原料不同自行调整。