竹筒粽子的做法
竹筒粽子的做法
竹筒粽子的小提示
一、特别注意！竹筒新鲜竹筒，网购买到货处理方法1.用一用，烧开热放入竹筒煮3分钟，捞出晾凉用保鲜袋好放入急冻室中保存。2.使用用浸泡30分钟用。3.一，一，所出来用包会浪费。二、泡还有窍门，用60度温泡10分钟，用。三、一一，一，一！八分行！八分行！八分行！一，一，一！然，够，两头会被顶出来然全跑出来，所8分会膨胀，然没问题！
竹筒粽子的配料
竹筒粽子的步骤
STEP1、新鲜的竹筒洗净，用淡盐水泡30分钟，在用清水冲干净后备用。
STEP2、粽叶洗净用热开水泡5分钟晾凉，头尾减去，留中间段剪成2份，用于竹筒封口！
STEP3、猪肉一定要提前一晚腌制，实在来不及至少也要腌制4个小时。
STEP4、红豆，香菇提前一晚泡开！
STEP5、糯米浸泡2小时，手指能轻松掐断为宜。
STEP6、糯米和红豆沥干水份，加入糯米的调味料混合均匀！
STEP7、开始包啦！哦噢对了！包之前咸蛋黄要用少许白酒泡一下，没有也没关系，主要是去腥味。还有还有瑶柱也是包前用水泡一下就行了，这两个都不需要提前泡，我都是开包之前才准备的
STEP8、一勺米，一块香菇，一颗瑶柱，一勺米，一块肉，一勺米，一颗咸鸭蛋，一勺米。
STEP9、这样折折折
STEP10、然后绑起来
STEP11、大工告成！
STEP12、家里没有大锅，只能这样，分开几次煮！冷水下煮2小时
STEP13、出锅的样子
STEP14、我吃上了！太好吃了吧！哈哈哈啊哈哈！不过怎么看不见我的料呢？
温馨提示：
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