其他家常菜 酸辣凤爪的做法, 酸辣凤爪的家常做法
STEP1、鸡爪洗干净,切开,清水浸泡半小时,把血水泡出。
STEP2、柠檬切片,大蒜压成蒜末,切香菜和辣椒。
STEP3、所有的材料搅拌在一起,准备好酱汁料。
STEP4、烧开水,鸡爪入沸水锅,烧8分钟左右。
STEP5、烧好的鸡爪放入准备的冰水中浸泡15分钟。
STEP6、把鸡爪从冰水里捞出,放入酱汁料中。
STEP7、搅拌均匀,放入冰箱冷藏6小时以上,美味的酸辣鸡爪就做好了。
鸡翅,咸鸭蛋,面粉,淀粉,盐,料酒,蚝油,生姜,葱夏天到了,特别喜欢清爽的菜菜。
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