无添加-健康-桑果酱的做法
无添加-健康-桑果酱的做法
无添加-健康-桑果酱的小提示
比较讲究的可以在煮之前把桑果的杆茎给剪了，我觉得无伤大雅，煮烂了，也不影响口味，所以坚决不剪
无添加-健康-桑果酱的配料
- 桑葚 （500克）
- 柠檬 （半个）
- 老冰糖 （100克）
无添加-健康-桑果酱的步骤
STEP1、桑果加少量面粉、盐，浸泡15分钟左右，冲洗两至三遍，洗净。
STEP2、直接倒入锅中，加入冰糖，开火熬煮，不需要加水哦，桑果在锅中遇热会稀释出很多水分的。所以，忍住，不要加水哦
STEP3、中大火熬煮15分钟
STEP4、此时，桑果已经煮至软烂，可以用勺子适当按压，加快熬煮。
STEP5、加入柠檬汁（我比较偷懒，直接往锅里挤的，大家可以事先手榨好柠檬汁哦，不过还是觉得直接挤的效率高）改中小火，继续熬煮10-15分钟，熬至有些粘稠即可哦-
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