其他家常菜 酸辣空心菜梗的做法, 酸辣空心菜梗的家常做法
STEP1、空心菜可以多买点,叶子拿来炒,梗拿来做这个菜,清洗过后切成一个中指关节那么长就可以了。
STEP2、然后把2个小米辣和1瓣蒜切末,准备适量的酸笋。(酸笋就是做螺蛳粉里面的那种臭臭的笋,如果买不到可以就用普通笋丝代替,或者干脆不加)
STEP3、锅内加适量油,油热后把酸笋炒半分钟,逼出味道。
STEP4、然后加入小米辣跟蒜,煸炒出香味。
STEP5、加入空心菜梗,然后加入一勺白醋,半勺耗油(或者味极鲜生抽)和适量盐、一点糖,翻炒。
STEP6、翻炒至空心菜梗变色(半透明泛黄),这个时候,加入小半勺白醋和鸡精,翻炒均匀,出锅!
STEP7、酸辣开胃,绝对上瘾!
适合12M+可爱香浓的小饭团,一口一个,头戴芝士小帽砸,可爱无比哈哈!稍微烤一烤的饭团特别香,软软想象的太好吃惹。广西的一道特色小菜,酸辣脆爽,夏日佐粥,宴席开胃,都是很不错的,保证让你打开空心菜吃法的新世界大门。
老公超级爱吃土豆,蒸炸炖煮,样样都爱。尤其爱油炸土豆广西的一道特色小菜,酸辣脆爽,夏日佐粥,宴席开胃,都是很不错的,保证让你打开空心菜吃法的新世界大门。