 自制沙拉酱的做法

自制沙拉酱的做法

其他家常菜自制沙拉酱的做法，自制沙拉酱的家常做法

要用新鲜的柠檬汁，25克大概是半个柠檬挤出的量；介意生蛋黄的，不要做这个菜谱；玉米油要用没有味道的，我用的是福临门玉米油；这个量我用手持搅拌器没问题，你也可以用电动打蛋器，两倍三倍的量我用电动打蛋器，会省力一些。新鲜制作的沙拉酱冰箱冷藏保存一周内用完。

STEP1、分离出一颗蛋黄

自制沙拉酱

STEP2、过筛糖粉25克

自制沙拉酱

STEP3、蛋黄与糖粉搅拌均匀

自制沙拉酱

STEP4、一点一点加入玉米油，加入一点，搅拌均匀，然后再加入。每次加入约10克。

自制沙拉酱

STEP5、柠檬汁25克在玉米油的过程中分次入。柠檬汁，柠檬汁。

自制沙拉酱

STEP6、全部加完搅拌均匀就完成啦！自制的沙拉酱比市售的要稀，这是正常的。

自制沙拉酱

STEP7、这是夹在小贝里的沙拉酱，超诱人的，肉松小贝的灵魂就是它没错了！

自制沙拉酱

STEP8、用这款酱做的小贝，大家都反映说很好吃！

自制沙拉酱

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冬季温暖香浓奶茶

疫情期间哪里也不能出去自己在家里做一些吃真不错，买的奶茶没有自己煮的香又好喝，其实煮个奶茶很简单的一点都不难，这个方子的量有点多，要做少可以除余0.5或者更少。用这款沙拉酱做肉松小贝，卖疯的节奏，而且都来回购，十几二十盒的买。相比而言，超市的沙拉酱做的小贝就逊色多了。