杂粮粽子的做法
杂粮粽子的做法
杂粮粽子的步骤
STEP1、粗粮洗净、浸泡8小左右，冬天要10小左右，气温高要注意（我提前一晚放在冷藏室）糯米洗净、浸泡6小左右、要大约用手指揉碎粗粮沥干水、微波炉加热3分、8分
STEP2、叶子洗净，加一点盐、小火煮10分钟（有说要煮3个小时才可以、我都没试过、都10到20分内搞定）叶子太细三个联排然后折成三角形；可以开包了、米不要太满，煮的时候会有膨胀
STEP3、煮的时候要排的紧凑一点、水要没过粽子、上面要压一下
STEP4、大约要煮50到70分、要注意中火煮、煮的时候加盐、要保持水位
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