 百香果酱的做法

百香果酱的做法

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百香果酱的配料

百香果大果（18个）
黄冰糖（不同果子甜度不同，可以自己适量加）
小柠檬（2个）

百香果酱的步骤

STEP1、百香果挖到干净的容器里加少量黄冰糖冷藏备用

STEP2、把一半果壳煮到透亮，把外皮去掉，把果壳肉打成泥，放不粘锅加黄冰糖煮开关火

STEP3、把百香果肉，柠檬加入到果壳泥中中小火慢慢熬到粘稠透亮，瓶子提前高温消毒好，然后不要关火，把酱盛入瓶中，拧紧盖子即可。

百香果酱

STEP4、我的用量这么大的罐头瓶子做了两瓶半

百香果酱

STEP5、沾馒头，面包非常好吃百香果酱泡水用温水泡，然后加入蜂蜜，口感超级好。

百香果酱

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