STEP1、先制作月饼皮面糊:细砂糖放入室温软化成膏状的黄油中,用手动打蛋器混合均匀。
STEP2、取2个鸡蛋,打散后分5次加入,每加入一次都要充分搅拌均匀再加下一次。
STEP3、加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、盐,用刮刀翻拌均匀,盖上保鲜膜备用。
STEP4、制作乳酪糊:将奶油奶酪隔热水化软,加入细砂糖搅拌均匀成膏状。
STEP5、加入1个鸡蛋,混合均匀。
STEP6、加入淡奶油轻轻拌匀。
STEP7、准备2个裱花袋,前端各装上直径为1cm的圆形裱花嘴,将月饼皮面糊、乳酪糊分别装入。
STEP8、先将月饼皮面糊挤满锡模底部,再将四壁挤满,中间为空。
STEP9、将乳酪糊挤进中空处约7分满,放上几粒蔓越苺干。
STEP10、再将月饼皮面糊挤在乳酪糊表面,用小刀轻拉,将表面尽量抹平整,并用叉子拉出花纹。
寒暑交替,初秋湿热。由于昼夜温差大,冷暖多变,所以极易发生疾病或引起旧病复发。要适应时令加强锻炼,调养饮食,搞好防病保健。秋季气候干燥,空气中缺乏水分的滋润,人易出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列燥症,俗称“秋燥症”。秋天气候干燥易伤肺气,因此秋天首当保养肺脏。秋燥不仅使人感觉不舒服,而且还会诱发许多感染性疾病,如感冒、疖肿、鼻炎等。饮食要以“滋阴润肺”为基本原则:第一,“少辛增酸”,肺金克肝木,即肺气太盛容易影响肝脏的功能,所以宜少食辛辣,适当多食一点酸味食品;饮食以清淡为主;少喝甜味饮法式月饼把中国传统精神内涵与法国糕点的制作工艺完美融合制作而成的中秋节饼礼。口感柔细绵密,清爽怡人的乳酪融合着香甜迷人的牛奶香。
猪蹄,黄豆,香叶,桂皮,八角,花椒,糖,生抽,姜法式月饼把中国传统精神内涵与法国糕点的制作工艺完美融合制作而成的中秋节饼礼。口感柔细绵密,清爽怡人的乳酪融合着香甜迷人的牛奶香。