STEP1、将糯米粉、粘米粉、低粉、澄面放在一个盆中,加入细砂糖拌匀
STEP2、加入牛奶拌匀
STEP3、加入炼乳拌匀
STEP4、加入玉米油
STEP5、拌匀
STEP6、将拌匀的面糊过筛,筛掉粗粒
STEP7、将过好筛的面糊入开水锅中旺火蒸20分钟
STEP8、取出,用筷子划几下没有流动的白色浆液就是熟了,晾至微温
STEP9、戴上一次性手套将面团揉匀
STEP10、光滑有弹力即可
STEP11、将面团分成每个38克,馅料25克
STEP12、分别包制好
STEP13、用喜欢的模具压成形
STEP14、放冰箱里冷藏数小时即可
很简单的一个炒饭因为下雨天不高兴出去买菜家里现成的宗家府泡菜和培根就炒出了那么好吃的炒饭真心幸福内(免烤) 据说这个配方来自香港著名的大班冰皮月饼的配方,呵呵,不知是真是假,我觉得我这次用的这个方子真心不错,喜欢鼓捣的朋友们可以试一下。
青口是南方的叫法、北方叫海虹、学名叫贻贝。紫苏味香,刚进嘴有一种沁心的感觉,有挥发的感觉,和薄菏的味道有点相似。炒青口放了紫苏,去腥,又超级香,味道很不错!(免烤) 据说这个配方来自香港著名的大班冰皮月饼的配方,呵呵,不知是真是假,我觉得我这次用的这个方子真心不错,喜欢鼓捣的朋友们可以试一下。