其他家常菜 盐渍莴笋丝的做法， 盐渍莴笋丝的家常做法
STEP1、莴笋去叶削皮，刨丝。
STEP2、一小勺盐撒在刨好的莴笋丝上（不要太多，会过咸哈），放冰箱半个小时。
STEP3、莴笋丝会出水，捏干水分，浇一小勺醋半小勺糖，拌匀食用。伴粥冰冰凉凉的非常清爽。
STEP4、也可烧热油，切些蒜末干辣椒段放莴笋丝上浇热油食用。
我挑食。。。不喜欢胡萝卜。。。但是胡萝卜干有种红薯干的甜味而且热量还低夏日食欲不振，喜欢清淡小菜，伴粥的绝佳搭配，喜欢素净的可不泼油。
跟周黑鸭味道真的非常非常接近了，好吃。夏日食欲不振，喜欢清淡小菜，伴粥的绝佳搭配，喜欢素净的可不泼油。