 蔓越莓杂粮粽子的做法

蔓越莓杂粮粽子的做法

其他家常菜蔓越莓杂粮粽子的做法，蔓越莓杂粮粽子的家常做法

蔓越莓杂粮粽子的配料

糯米（200克）
黄米（200克）
蔓越莓干（100克）
鲜粽叶
干粽绳

蔓越莓杂粮粽子的步骤

STEP1、将干粽绳用开水烫煮两三分钟至柔软，捞出后用冷水冲净，备用

蔓越莓杂粮粽子

STEP2、糯米、黄米混合后淘净，加入蔓越莓干拌匀

蔓越莓杂粮粽子

STEP3、选2-3片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。把粽叶折叠成漏斗形状。将混和了蔓越莓的杂粮米放入，米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住

蔓越莓杂粮粽子

STEP4、折叠粽叶使粽叶把米全部包住

蔓越莓杂粮粽子

STEP5、用粽绳缠绕粽子4―5圈，系上活扣即可

蔓越莓杂粮粽子

STEP6、包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可

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