 牛油果寿司卷的做法

牛油果寿司卷的做法

其他家常菜牛油果寿司卷的做法，牛油果寿司卷的家常做法

煮饭的米尽量选择粘性强的，比较好卷不会松散。很重要！关于牛油果的选择：牛油果全绿的是生，发黑按下去软的是熟透了，我用的绿的开始发黑还没完全熟的哦，那种熟到按起来软的不好卷的，卷的时候会两边跑出来，很惨烈。。我试过!

STEP1、煮好一锅白米饭；趁热加入白糖、寿司醋，下的比例大概1：2这样，拌匀；（米饭热才能把白糖融了，拌匀记得试味！不够再加！）拌好的寿司饭放一边晾凉备用；（一定要放凉哦！）

牛油果寿司卷

STEP2、把材料均切成条状，怕生吃可以将材料微波炉叮几分钟；（这次材料比较多有：日本黄萝卜、红萝卜、火腿肠、炸鸡柳、泡菜、牛油果。）材料喜欢什么放什么就好了

牛油果寿司卷

STEP3、牛油果切开去核，竖向切片；（我一半切四片）

牛油果寿司卷

STEP4、小偷懒：寿司帘用保鲜袋套住，平铺好；（这样用完就不用洗了省事哈）

牛油果寿司卷

STEP5、放紫菜，右手带上一次性手套抓一些米饭均匀铺上；（一次性手套不怕米饭粘手，而且比饭勺好使！）挤沙拉酱，放牛油果、火腿肠，卷起来，用点力卷实；

牛油果寿司卷

STEP6、卷好所有再一起切；

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