 寿司卷的做法

寿司卷的做法

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寿司卷的小提示

不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易卷的时候,借用帘子的力量往前推切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状这就是我卷寿司的一点心得,不要见笑如果没有寿司醋可以自制。用盐、糖、醋按1510的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。

寿司卷的配料

烤海苔（几张）
熟米饭
胡萝卜
黄瓜
鸡蛋
蟹足棒
肉松
香肠

寿司卷的步骤

STEP1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀

寿司卷

STEP2、黄瓜,胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下

寿司卷

STEP3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒,香肠也切成条

寿司卷

STEP4、寿司帘上铺一张海苔

寿司卷

STEP5、海苔上铺拌好的米饭

寿司卷

STEP6、铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易

寿司卷

STEP7、放几条黄瓜,胡萝卜

寿司卷

STEP8、放几条蛋皮,蟹棒,火腿，最后放肉松

寿司卷

STEP9、开始卷，借用帘子的力量往前卷

寿司卷

STEP10、卷好的样子

寿司卷

STEP11、切开,建议找把快刀

寿司卷

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