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寿司甜甜圈的做法


寿司甜甜圈的做法


其他家常菜 寿司甜甜圈的做法, 寿司甜甜圈的家常做法


寿司甜甜圈的小提示

做米饭甜甜圈基底时手适当沾水,比较不会粘手。

寿司甜甜圈的配料

  • 米饭 (200g)
  • 寿司醋 (少量)
  • 三文鱼 (北极贝)
  • 牛油果 (海苔)
  • 鲜虾 (鸡蛋)
  • 猕猴桃 (盐渍樱花

寿司甜甜圈的步骤

STEP1、模具就是普通甜甜圈的烘焙模具。米饭煮熟后适当降温,加入寿司醋搅拌均匀,塞入模具定型后倒出,寿司甜甜圈基底就做好了。

寿司甜甜圈

STEP2、海苔裁成合适的大小包裹住甜甜圈的一侧,鸡蛋打散炒熟后取适当点缀。北极贝对半切开,加上猕猴桃,完成!

寿司甜甜圈

STEP3、黄瓜用刨子取薄薄一层裹住,海苔取适当大小包裹。三文鱼切薄片,缀以黑芝麻和提前泡好的盐渍樱花,完成!

寿司甜甜圈

STEP4、海苔,三文鱼切成适当大小包裹住。加入鸡蛋皮,煮熟的虾肉及牛油果片即可。

寿司甜甜圈

STEP5、图中:鸡蛋皮,黄瓜,海苔碎,盐渍樱花及黑芝麻。虾的处理有个小技巧,鲜虾开背取黑线,从尾部插入牙签或竹签白灼,这样可保持虾身笔直。

寿司甜甜圈

STEP6、多余的三文鱼,北极贝可搭配牛油果摆盘,搭配寿司酱油及芥末

寿司甜甜圈

STEP7、颜值还是蛮高哒!

寿司甜甜圈


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