 寿司的做法

寿司的做法

其他家常菜寿司的做法，寿司的家常做法

寿司的配料

寿司米
海苔
黄瓜
火腿
鸡蛋
鸡肉（（或其他你喜欢吃的））
寿司醋（（可以买现成的寿司醋，或者自己调制））

寿司的步骤

STEP1、米饭蒸好。蒸好的米饭不要马上开锅，让饭焖个10-15分钟，这样可以让米粒的口感更能发挥出来；趁热拌入寿司醋，然后盖湿布，凉至手温时就可以用了

STEP2、黄瓜、火腿切条，鸡蛋摊成蛋皮也切成条，鸡肉腌制后煎熟

STEP3、寿司帘上铺一张海苔

STEP4、再铺一层米饭

STEP5、然后铺上原料

STEP6、最后卷起寿司帘，用手轻轻握下定型，即可

STEP7、寿司醋比例：盐、糖、醋按1∶5∶5的比例（也有1：5：10的比例，根据自己的口味调整）

STEP8、将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。（加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中。）

温馨提示：

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 其他家常菜

山药土鸡汤

术后休息的日子，就是每天换着花样儿煲汤喝。汤汤水水最是养人，尤其平素脾胃就虚弱，特殊时期就更要注意调养。手术当天就请小伙伴帮忙在毛毛家下单买了一箱山药，和小米一起熬粥吃，蒸了用玫瑰酱拌着吃，和自家养的土鸡一起煲汤也是极好的，浓香奶白。要是有提前泡发好的木耳，也可以放几朵。寿司米,海苔,黄瓜,火腿,鸡蛋,鸡肉,寿司醋