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一口一个,干贝酱烤香菇盏的做法


一口一个,干贝酱烤香菇盏的做法


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一口一个,干贝酱烤香菇盏的小提示

这道菜还可以蒸,或用平底锅煎,不一定非要用烤箱的,基本鹌鹑蛋熟了香菇软了就可以了,葱花看个人喜好放或不放。

一口一个,干贝酱烤香菇盏的配料

  • 新鲜香菇 (12朵)
  • 鹌鹑蛋 (12个)
  • 干贝丝酱 (一大勺)
  • 食盐 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 葱花 (少许)

一口一个,干贝酱烤香菇盏的步骤

STEP1、香菇去蒂,洗净。

一口一个,干贝酱烤香菇盏

STEP2、锡纸上抹上油,把香菇放上去,每个香菇里面都抹少许盐,然后磕一个鹌鹑蛋进去,在夹适量干贝酱放在一侧,最后在鹌鹑蛋上撒少许盐。

一口一个,干贝酱烤香菇盏

STEP3烤箱180度预热,然后把香菇盏放进去烤10分钟左右。

一口一个,干贝酱烤香菇盏

STEP4、撒上葱花,完成!

一口一个,干贝酱烤香菇盏


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