其他家常菜 五香盐水花生的做法, 五香盐水花生的家常做法
STEP1、超市买的新鲜花生,3.5一斤,买了一小包,算是7两吧,肯定够吃。
STEP2、花生用水冲洗干净,因为是新鲜花生,有点带泥。
STEP3、调料,干辣椒,桂皮,青花椒,洋姜,老姜,甘草,八角,砂仁。
STEP4、清洗干净的花生,加盐加调料,再加适量的水,然后大火煮沸,转小火,煮大概半小时,我煮了一个小时,我喜欢吃软花生。
STEP5、煮好的花生盛出来放凉。
STEP6、近照来一张。
STEP7、剥开一颗。
STEP8、煮花生的时候,盐可以多放一点,因为壳比较厚,要煮入味就需要多放点盐。
土豆炖牛肉是家中老少都喜欢的一道菜,周末炖一锅,小朋友也能吃上一大碗肉汤拌米饭。这道花生,算是重庆本地下酒必备小菜,吃火锅吃大排档,几乎家家都有。我喜欢吃煮得很软的花生,入味又好消化。
小的时候,妈妈常给我做香鸡腿。改良一下,我也做一道香鸭腿给妈妈这道花生,算是重庆本地下酒必备小菜,吃火锅吃大排档,几乎家家都有。我喜欢吃煮得很软的花生,入味又好消化。