STEP1、准备好秋葵和大蒜,用盐搓洗干净秋葵的毛毛,把秋葵的头部切掉。(也可以煮完再切,更好保留粘液)把大蒜切碎。
![简单入味的蒜蓉秋葵 简单入味的蒜蓉秋葵](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/ruf4aweethp571890.jpg)
STEP2、把酱油,醋,蚝油,盐,淀粉,糖,水,放入碗中搅拌均匀。
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STEP3、把秋葵放开水里煮2—3分钟(锅里放点油,盐,使颜色,煮好后捞出放到凉水里,切开方便入味,切两刀也可以,切一刀也可以,根据买的秋葵大小。然后整齐的摆到盘子中。
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STEP4、锅里放油,放入切碎的大蒜,炒出香味,倒入刚才的料汁,变得粘稠,搅拌均匀。
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STEP5、把刚才的料汁均匀的浇到排好的秋葵上,让每个秋葵都蘸上料汁。完成。
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