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香辣蛤蜊的做法


香辣蛤蜊的做法


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香辣蛤蜊的配料

  • 蛤蜊 (2斤)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 辣椒 (5个)
  • 味极鲜 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 花椒 (10粒)

香辣蛤蜊的步骤

STEP1、蛤蜊吐沙洗净,过滤掉水分。

香辣蛤蜊

STEP2、配料切碎备好

香辣蛤蜊

STEP3、热锅倒油,油热放入花椒、辣酱、葱姜蒜等配料炒香

STEP4、倒入蛤蜊炒开口。

STEP5、加入味极鲜、料酒,大火收汁。

STEP6、装盘撒上香菜就好啦。

香辣蛤蜊


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