 美味的家常菜地三鲜的做法

美味的家常菜地三鲜的做法

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美味的家常菜地三鲜的配料

茄子（1个）
土豆（1个）
青椒（1个）
生抽（1勺）
淀粉（2勺）
糖（1勺）
盐（3-5克）
蚝油（半勺）
鸡精（半勺）

美味的家常菜地三鲜的步骤

STEP1、准备食材，青椒用手掰成小块，土豆去皮切滚刀块，茄子切滚刀块。

美味的家常菜地三鲜

STEP2、起锅热油，油热油温烧至7成热，放入土豆炸至外表金黄后捞出沥干油

美味的家常菜地三鲜

STEP3、炸好的土豆块备用

美味的家常菜地三鲜

STEP4、放入茄子炸至变色后捞出沥干油

美味的家常菜地三鲜

STEP5、炸好的茄子备用

美味的家常菜地三鲜

STEP6、放入青椒炸变色

美味的家常菜地三鲜

STEP7、捞出沥干油备用

美味的家常菜地三鲜

STEP8、蒜切蒜末备用

美味的家常菜地三鲜

STEP9、起锅热油爆香蒜末

美味的家常菜地三鲜

STEP10、放入青椒块、土豆块、茄子块后倒入生抽1勺、勺、白糖1勺、勺、勺

美味的家常菜地三鲜

STEP11、放入水淀粉小半碗翻炒均匀

美味的家常菜地三鲜

STEP12、待汤汁浓稠即可出锅装盘

美味的家常菜地三鲜

STEP13、色香味俱全的地三鲜就可以享用了

美味的家常菜地三鲜

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